海のみるくチューチューナイト2017冬。
今回はガチ料理人にガチ料理出してもらうよ〜!
11/5(日)
19:00~
うつぼかずら↓
海のみるくづくし
今回はコースにしてみた。
1000円コース
○殻つき蒸しカキ
○カキのクリーム煮(バケット付き)
2000円コース
○殻つき蒸し牡蠣
○牡蠣のコンフィ(バケット付き)
○カキフライたっぷりタルタルソースで
○カキご飯のおにぎりと味噌汁
この値段でこのラインナップはすげーと思う。
採算度外視の大盤振る舞い倒産覚悟のチューチューセール
今回作ってもらうのは代々木上原の
『キガルニワショク弾(ダン)』↓
を任されてる太一って友達に作ってもらうよー!鳥肌実に似てんだよね。
この間食べに行った時の↓↓↓
ぶりとサンマとなんかのお造り
牡蠣と白子のグラタン
鳥レバー
白子焼き
旨すぎたのは言うまでもないんだけど仕事が丁寧で優しい。やっぱり料理には
作る人の人柄が出るね。心がほぐれた。太一ごちそうさま!
星3つです!
今んとこまだ前回よりはテンション上がってないけど(なんてね)みんな来てね〜!
あ〜ふみちゃん可愛かった。
コース頼まないといけないわけじゃないからね。お酒だけでも
『キガルニキテネ岩(ガン)』
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